Gastronomi Gecesi
Akdeniz'in binlerce yıllık botanik mirasını İtalyan mutfağının rafine teknikleriyle buluşturan çok özel bir deneyime davetlisiniz.
Erhan Çamaş ve Şef Furkan Şallı'nın anlatımlarıyla gerçekleşecek bu gecede; 6 farklı tabak, onlara özel olarak kurgulanmış 6 farklı eşleşme (abbinamento) ile sunulacaktır. Arbequina zeytininden taze fesleğene, İtalyan narenciyelerinden trüfün topraksı kibrine kadar uzanan bu menü, sıradan bir akşam yemeğinin çok ötesinde bir duyusal istila vaat ediyor.
